Serrano Schinken Reserva 24 Monate

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109,00 €TAX inc

7 BIS 7,5 KILO.

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Erfahren Sie mehr über Serrano Schinken Reserva 24 Monate

Serrano Schinken Reserva 24 Monate, Schinken von in Spanien gezüchteten keltischen Schweinen, die wegen ihrer Größe, Reife und ausgewogenen Einlagerung von Fett im Muskelgewebe ausgesucht werden. Nach einer Reifung von 24 Monaten erhält das Fleisch den Geschmack und das Aroma eines hervorragenden Serrano-Schinkens.

Herkunft: Segovia Spanien

Anmerkung Verkostung: Beim Anschnitt präsentiert sich der Schinken in Farbskalen von rosa bis dunkelrot mit feiner Fettmaserierung und vereinzelten weißen Tyrosinpunkten, die Zeichen einer langsamen, langen Reifung sind. Charakteristisches Aroma nach gereiftem, zartem Serrano-Schinken voller Persönlichkeit. Langanhaltender Geschmack im Mund nach dem Verzehr.

Gewicht:7 bis 7.5 kilo

Details

Gewicht 7 bis 7,5 kilo
Heilungszeit +24 monate

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