Jamón Ibérico Bellota 50%

960000

459,00 €con IVA

8 A 8.5 KILOS

Accesorios

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Más información de Jamón Ibérico Bellota 50%

Jamón Ibérico Bellota 50% procede de animales que son el resultado de la unión de una madre de raza ibérica pura con un padre de la variedad Duroc-jersey, que durante los meses de montanera se crían en libertad en las mejores dehesas, alimentados a base de bellotas y hierba .Curación: entre 36 y 42 meses

Origen: Salamanca- España

Precinto: ROJO

Nota de Cata: Corte color rojo intenso, de veteado fino, brillante y de untuosa textura. Grasa ligera, se funde en la boca con dulces tonos de frutos secos. Sabor muy intenso de resonancias camperas, cuyo retrogusto salta de la lengua al paladar.

Peso:8 a 8.5 kilos

Detalles

Peso de 8 a 8,5 kg
Certificado Ibérico Rojo - Bellota 50%

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