Jamón Ibérico Cebo 50%

960009

299,00 €con IVA

8 A 8.5 KILOS

Accesorios

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Más información de Jamón Ibérico Cebo 50%

Jamón Ibérico Cebo (50% Raza Ibérica), procede de animales que son el resultado de la unión de una madre de raza ibérica pura con un padre de la variedad Duroc-jersey .Cerdos de pezuña negra y lento crecimiento que acumulan vetas de grasa intramuscular.

Origen : Salamanca-España

Precinto: BLANCO

Nota de Cata: Corte de color rojo profundo, veteada. Grasa suave y de bajo punto de fusión. Muy aromático y de sabor largo con sensación fundente y untuosa en boca.

Peso: 8 a 8.5 kilos

Detalles

Peso de 8 a 8,5 Kg
Tiempo de curación 36 meses
Certificado Ibérico Blanco - Cebo

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